top of page

Glaseado de Queso Crema
Ingredientes
Queso crema (temperatura ambiente) 226 gramos
​
Mantequilla (temperatura ambiente) 113 gramos
​
Azúcar pulverizada 453 gramos
​
Esencia 10 gramos

Procedimiento
1. En el bowl a poner nuestro queso crema a temperatura ambiente y con el globo lo vamos a batirlo para incorporar un poco de aire.
2. Agregamos nuestra mantequilla pomada seguido de nuestra esencia y cambiamos el globo por el escudo
(en caso de no contar con este seguimos con el globo o batidor manual) vamos a mezclar por aproximadamente 7 minutos o hasta que tengamos una crema blanca y untuosa.
3.Agregamos el azúcar pulverizada previamente tamizada en 3 partes a nuestro queso crema, batimos hasta que este totalmente incorporada.

bottom of page